CHARDONNAY 2023

Pueblo Edén

CHARDONNAY 2023

KOSHER
atkin (92)
US$ 19,00

(imposto incluído)

Em estoque

Este Chardonnay apresenta uma cor amarelo palha brilhante e um nariz delicado e fresco, revelando aromas de frutas brancas como pêra e maçã verde, entrelaçados com notas tropicais de abacaxi e manga. Um toque mineral sutil lembra o terroir da montanha.

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SKU: PE-CHAR-2023

Colheita

2023

Alcool (% vol.)

13,5°

pH

3,3

Acidez Total (g/l)

4,1

Acucar (g/l)

1,1

lot

LPECH K2301 24

Enólogo

Marcelo Breganti

Kashrut

Sob a supervisão da BDK Brasil, obedecendo às rigorosas normas regras relativas à produção de vinho Kosher "não mevushal".

Maceracao

Não realizou, pois é pressionado diretamente por nossa prensa inerte, extraindo o mosto-flor (cuvée), para o tanque de fermentação.

Fermentacao

A fermentação alcoólica foi realizada durante 25 dias com temperatura controlada entre 12 e 14°C.

Estabilizacao

Realiza estabilização a frio em tanques de aço inoxidável.

Amadurecimento

13 meses em tanque de aço inoxidável.

Colheita

Abril de 2024

Producao

4.800 garrafas

Nossos vinhos também estão disponíveis no Brasil

Visitar loja brasileira (br.vinaeden.com)