Viña Edén
PINOT NOIR 2021
(IVA incluido)
Nuestro Pinot Noir 2021 es un vino que captura la esencia misma de esta noble variedad. Su rojo vivo anticipa una explosión de aromas frutales, realzados por 13 meses de descanso en barricas de roble francés que, lejos de opacar, exaltan la delicadeza característica del Pinot Noir.
SKU: VE-PINO-NOIR-2021
2021
13°
3,7
4,2
1,9
Marcelo Breganti
Fermentado con un 20% de racimos enteros y realizado durante 8 días con temperatura controlada que varió entre 15 y 26 ºC. A continuación, se realizó una larga maceración post-fermentativa de 10 días.
Realizada en barricas.
13 meses en barricas usadas de roble francés para garantizar un equilibrio perfecto entre las contribuciones aromáticas del roble y los delicados aromas típicos de esta variedad.
Mayo de 2022
1.200 botellas