Viña Edén
ACEITE DE OLIVA
(IVA incluido)
Kosher Lepésaj. Bajo la supervisión del Rabino Eliezer Shemtov Uruguay. Este aceite de oliva virgen extra tiene aromas frutales verdes que recuerdan a hierba recién cortada, manzana verde y almendra fresca. En boca, combina dulzura y especias en equilibrio, con la arbequina aportando frescura y la coratina un ligero amargor y persistencia. Los sabores incluyen notas de tomate verde y un toque de pimienta al final, acompañados de una textura suave que resalta sus cualidades.
SKU: VE-AZEI-OLIV
2024
Menos de 0,2%
70% Arbequina, 30% Coratina.
Las aceitunas fueron procesadas en frío antes de ser prensadas a bajas temperaturas en un moderno molino de aceite bifásico, utilizando tecnología de punta. Posteriormente Fueron almacenadas en tanques de acero inoxidable, con filtración física antes del envasado.
Por método físico.
En tanques de acero inoxidable. Temperatura controlada (18ºC). Fraccionado bajo demanda en un recipiente de vidrio de 500 ml.
Sierras de Aiguá
Santiago Leániz