Uvas: 100% Tannat
Tipo: Seco
Álcool: 13,3%
Acidez Total: 4,3 g/L
pH: 3,4
Barricas: Francesas
Guarda: 24 meses em barricas novas

Atributos Gustativos

Nariz rica e profunda, porém fresca, com abundantes notas de amoras, cerejas negras, iodo, grãos de pimenta, cacau em pó e um toque de terra escura. Em boca é denso, naturalmente concentrado e encorpado, com fruta fresca e suculenta e taninos estruturados e tensos. Extremamente longo, preciso e conduzido. Um Tannat 100% de elaboração primorosa. Beber a partir de 2025.

Harmonização

Cordeiro e costelas de carne bovina. Queijos muito curados de cabra e ovelha. Acompanha perfeitamente pratos de massa com molhos intensos, como ragù.